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2018年最酷十家餐厅 值得你飞遍寰球品味一次_海南美食_论坛_天边
* 来源 :http://www.sutilu.com * 作者 : * 发表时间 : 2018-02-01 03:09 * 浏览 :
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  餐厅评论家安迪?海勒(Andy Hayler)是世界上将所有米其林三星餐厅都吃遍了的少数人之一,但这家店是他近期最大的惊喜。餐厅厨师Kasamoto早在两年前开设了这家仅领有14个座位的天妇罗餐厅,却已经是当地餐馆推举指南的宠儿。安迪?海勒评论这家餐厅里的北海道螃蟹在他心中的排行榜仅次于他最青眼的北海道天妇罗虾。在他看来,与日本其它多少家米其林三星基餐厅比拟,这家餐厅理当得到更高的评估。

  

  哥伦比亚圣菲波哥大??Villanos en Bermudas

  该餐厅是一个经由改建的三层小楼。主餐厅装潢着大型漫画作风的肖像,餐厅设有迪斯科球。二楼是一个宽阔的休息室,供给鸡尾酒。三楼则是一间开放式厨房,还有一间只有一张桌子的小饭厅。由墨西哥塞尔吉奥?梅扎(Sergio Meza)跟阿根廷人尼古拉斯?洛佩斯(NicolásLópez)组成的充斥活气的厨师二人组以当地原料的惊人组合为灵感,供给勇敢的逐日变更菜单。餐厅仅在晚上营业,在食材上保障只应用最新颖的本地产品。

  
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